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Boulette d'Avesnes
Boulette d'Avesnes : Au lait de vache pasteurisé - temps d'affinage : 2 à 3 mois
La Boulette d'Avesnes est une préparation fromagère à base de babeurre ou de morceaux de marouilles agrémenté de poivre, d'estragon, de persil et/ou de girofles. Ce fromage trouve ses origines à la fin du XVIIIème siècle.
Au nez : forte odeur.
En bouche : puissant, piquant, âcre et amer.
- Lait : Vache
- Provenance : France
- Poids : entre 150 et 300 gr
6,90€ TTC
6,90 € la pièce
Détails des produits
Boulette d'Avesnes
Région : Hauts de France
Matière grasse : 26%
Type de lait : Cru de vache
Saveur : Puissant, piquant, âcre et amer
Famille : Préparation fromagère
Saison : Toute l'année
Allergènes: lait
Accompagnement : Le Secret (2021)
Fromage sans lactose - Non
Fromage sans gluten - Non
Fromage pendant la grossesse - Non
9J. Le coin du fromager vous garantit 9 jours min.
pour consommer ce produit à compter de la date de réception.
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